Στον Κάδο του μίξερ προσθέτουμε το λάδι, το νερό και τα αυγά και τέλος το μίγμα για Akticake Lemon. Χτυπάμε με το φτερό για 1 λεπτό στην 1η ταχύτητα και 3-4 λεπτά στη 2η ταχύτητα. Ψήνουμε τα 750gr μίγματος για 55-60 λεπτά σε στρογγυλές φόρμες διαμέτρου 22cm στους 145-150°C. Μόλις κρυώσει κόβουμε σε φέτες των 2-2,5cm.

Στον Κάδο του μίξερ προσθέτουμε το λάδι, το νερό και τα αυγά, την pasta Matcha Tea και τέλος το μίγμα για Akticake Moist. Χτυπάμε με το φτερό για 1 λεπτό στην 1η ταχύτητα και 3-4 λεπτά στη 2η ταχύτητα. Ψήνουμε τα 750gr μίγματος για 55-60 λεπτά σε στρογγυλές φόρμες διαμέτρου 22cm στους 145-150°C. Μόλις κρυώσει κόβουμε σε φέτες των 2-2,5cm.

Χτυπάμε το νερό με την Akticrema Gold για 4 λεπτά στην γρήγορη ταχύτητα. Προσθέτουμε τη γεύση παγωτού και την Akticrema Velvet Cream. Ξαναχτυπάμε για 2-3 λεπτά ακόμη έως ότου δέσει η κρέμα.

Χτυπάμε το νερό με την Akticrema Gold για 4 λεπτά στην γρήγορη ταχύτητα. Προσθέτουμε τη γεύση παγωτού και την Akticrema Velvet Cream. Ξαναχτυπάμε για 2-3 λεπτά ακόμη έως ότου δέσει η κρέμα.

Στον κάδο του μίξερ βάζουμε το Covering White και χτυπάμε με το φτερό στη μεσαία ταχύτητα έως ότου αφρατέψει. Στη συνέχεια, κατεβάζουμε την ταχύτητα στη χαμηλή και προσθέτουμε λίγο-λίγο το ηλιέλαιο και την γεύση παγωτού. Μόλις ομογενοποιηθεί το βάζουμε στη μεσαία ταχύτητα και αφρατεύουμε το μίγμα για ακόμη 3 λεπτά.

Ανακατεύουμε και τις 2 κρέμες με μια μαρίζ, προσθέτουμε την γεύση και ανακατεύουμε καλά. Τοποθετούμε την κρέμα που ετοιμάσαμε στο κορνέ και γαρνίρουμε.

Μοντάρουμε το κέικ  λεμόνι σε 2 φέτες και σε άλλες 2 φέτες το κέικ Moist. Ενδιάμεσα, τοποθετούμε τις έτοιμες κρέμες Gold Lemon και Gold Matcha σε τέτοια ποσότητα ώστε οι στρώσεις κρέμας να είναι ίσες σε πάχος με τη φέτα του κέικ για να υπάρχει ομοιομορφία. Τοποθετούμε την τούρτα στην κατάψυξη για 1 ώρα ώστε να σφίξει. Με το αφρατεμένο Covering White-Matcha καλύπτουμε όλη την επιφάνεια της τούρτας και τη βάζουμε στο ψυγείο. Λιώνουμε το Glacage Λεμόνι και με ένα χωνάκι σχηματίζουμε δάκρυα περιμετρικά της τούρτας. Γαρνίρουμε φτιάχνοντας ροζέτες με το κορνέ και διακοσμούμε με την κρέμα Gold Matcha.