Κρέμα Γαλακτομπούρεκου
Υλικά
Κρέμα
Οδηγίες
-
Μίγμα
Τοποθετούμε όλα τα υλικά στο μίξερ και τα χτυπάμε με το σύρμα, στη μεσαία ταχύτητα, μέχρι να σφίξει η κρέμα. Στρώνουμε 3 με 4 φύλλα κρούστας, βουτυρωμένα ένα-ένα ή φύλλα κανταΐφι, στη βάση ενός ταψιού. Προσθέτουμε την κρέμα και καλύπτουμε με άλλα 3 βουτυρωμένα φύλλα. Χαράζουμε την επιφάνεια με κοφτερό μαχαίρι. Ψήνουμε στους 150-160°C για 40-50 λεπτά, μέχρι να ροδίσει. Μόλις κρυώσει ελαφρώς, σιροπιάζουμε με σιρόπι 34° Brix.
Διατροφικές Πληροφορίες
Μερίδες 12
- Ποσότητα ανά μερίδα
- Θερμίδες 730kcal
- % Ημερήσια Τιμή *
- Ολικά λίπη 27g42%
- Κορεσμένα λίπη 9g45%
- Χοληστερόλη 195mg65%
- Νάτριο 730mg31%
- Ολικοί Υδατάνθρακες 19g7%
- Φυτικές Ίνες 5g20%
- Σάκχαρα 10g
- Πρωτεϊνη 97g194%
- Βιταμίνη C 10 mg
- Σίδηρο 12 mg
- Βιταμίνη Ε 8 IU
- Βιταμίνη Κ 5 mcg
* Οι Ποσοστιαίες Ημερίσιες Τιμές είναι βασισμένες σε μια δίαιτα 2,000 θερμίδων. Η δική σας ημερήσια τιμή μπορεί να είναι μεγαλύτερη ή μικρότερη ανάλογα τις ανάγκες σας σε θερμίδες.
Σημείωση
Η μερίδα υπολογίζεται στα 120gr.
galaktompouriko
