Τούρτα Νουγκατίνα
Υλικά
Cake Αμυγδάλου
Crème Diplomat Αμύγδαλο
Οδηγίες
-
Cake Αμυγδάλου
Στον κάδο του μίξερ προσθέτουμε το λάδι, το νερό και τα αυγά και τέλος το μίγμα για AktiCake Moist. Χτυπάμε με το φτερό για 1 λεπτό στην 1η ταχύτητα και 3-4 λεπτά στη 2η ταχύτητα. Σε μπασίνα ανακατεύουμε τη ζύμη μας με το αμύγδαλο σε σκόνη. Τοποθετούμε 900gr περίπου από το μίγμα σε φύλλο σιλικόνης και το απλώνουμε. Ψήνουμε στους 200°C για περίπου 7 λεπτά ανάλογα με το φούρνο
-
Crème Diplomat Αμύγδαλο
Χτυπάμε σε μίξερ την Akticrema Star Ζαχαροπλαστικής με το κρύο νερό και το Fond Gold. Προσθέτουμε την Mandorla Extra - Γεύση Αμύγδαλο Έξτρα και τέλος την κρέμα σαντιγί μισοχτυπημένη αποτελούμενη από την Akticrema Velvet Crème και την Akticrema Silky crème- Κρέμα γάλακτος 36%.
-
Glacage Λευκής Σοκολάτας
Θερμαίνουμε την ανάλογη ποσότητα Glacage Λευκής Σοκολάτας μέχρι 40°C και επικαλύπτουμε το γλυκό μας.
-
Μοντάρισμα
Σε τσέρκι της προτίμησής μας τοποθετούμε μια στρώση παντεσπάνι, προσθέτουμε μια στρώση Crème Diplomat Αμύγδαλο. Συνεχίζουμε με άλλο ένα φύλλο παντεσπάνι και κλείνουμε την τούρτα μας με την υπόλοιπη Crème Diplomat Αμύγδαλο. Τέλος επικαλύπτουμε την τούρτα μας με το Glacage Λευκής Σοκολάτας και αμύγδαλα.
Διατροφικές Πληροφορίες
Μερίδες 1
- Ποσότητα ανά μερίδα
- Θερμίδες 730kcal
- % Ημερήσια Τιμή *
- Ολικά λίπη 27g42%
- Κορεσμένα λίπη 9g45%
- Χοληστερόλη 195mg65%
- Νάτριο 730mg31%
- Ολικοί Υδατάνθρακες 19g7%
- Φυτικές Ίνες 5g20%
- Σάκχαρα 10g
- Πρωτεϊνη 97g194%
- Βιταμίνη C 10 mg
- Σίδηρο 12 mg
- Βιταμίνη Ε 8 IU
- Βιταμίνη Κ 5 mcg
* Οι Ποσοστιαίες Ημερίσιες Τιμές είναι βασισμένες σε μια δίαιτα 2,000 θερμίδων. Η δική σας ημερήσια τιμή μπορεί να είναι μεγαλύτερη ή μικρότερη ανάλογα τις ανάγκες σας σε θερμίδες.
