Travel Cake Red Velvet
Υλικά
Κέικ
Γέμιση Πραλίνας
Επικάλυψη πραλίνας
Οδηγίες
-
Κέικ
Στον κάδο του μίξερ προσθέτουμε το λάδι, το νερό και τέλος το μίγμα. Χτυπάμε με το φτερό για 1 λεπτό στην 1η ταχύτητα και 3-4 λεπτά στη 2η ταχύτητα. Γεμίζουμε τη φόρμα με το μίγμα και ψήνουμε στους 170-180°C για 45-50 λεπτά ανάλογα με το φούρνο και την ποσότητα της ζύμης.
-
Γέμιση πραλίνας
Γεμίζουμε το κέικ με Λευκή Κρέμα με Γεύση Βανίλια και το ξαναβάζουμε στη συντήρηση για να παγώσει.
-
Επικάλυψη πραλίνας
Επικαλύπτουμε με Covering / Ganache white - Λευκή Επικάλυψη που έχουμε λιώσει και το διακοσμούμε.
-
Μοντάρισμα
Ανοίγουμε την Πάστα Φλώρα σε ένα τσέρκι της αρεσκείας μας. Προσθέτουμε την Μαρμελάδα Βερίκοκο ψηνόμενη χωρίς προσθήκη ζάχαρης μετά τη ζύμη Κέικ χωρίς ζάχαρη και ψήνουμε στους 160°C για 30-40 λεπτά (ανάλογα το μέγεθος της τάρτας. Αφού κρυώσει προσθέτουμε άλλη μια στρώση Ganache Σοκολάτας.
Διατροφικές Πληροφορίες
Μερίδες 23
- Ποσότητα ανά μερίδα
- Θερμίδες 730kcal
- % Ημερήσια Τιμή *
- Ολικά λίπη 27g42%
- Κορεσμένα λίπη 9g45%
- Χοληστερόλη 195mg65%
- Νάτριο 730mg31%
- Ολικοί Υδατάνθρακες 19g7%
- Φυτικές Ίνες 5g20%
- Σάκχαρα 10g
- Πρωτεϊνη 97g194%
- Βιταμίνη C 10 mg
- Σίδηρο 12 mg
- Βιταμίνη Ε 8 IU
- Βιταμίνη Κ 5 mcg
* Οι Ποσοστιαίες Ημερίσιες Τιμές είναι βασισμένες σε μια δίαιτα 2,000 θερμίδων. Η δική σας ημερήσια τιμή μπορεί να είναι μεγαλύτερη ή μικρότερη ανάλογα τις ανάγκες σας σε θερμίδες.
Σημείωση
Η μερίδα υπολογίζεται σε φέτα κέικ 100gr.
